بار خرمایی

hb_sweets 2021-12-20T12:46:49.000000Z hb_sweets 583 بازدید hb_sweets 0 دیدگاه hb_sweets اشتراک گذاری
hb_sweets

ذرت دارای پتاسیم، كلسیم، گلوكز، مالتوز، آلانتوئین، دو نوع استرول، اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع، اسید سربرونیك، گوگرد، فسفر، سیلیس، آهن، كلسیم، منیزیم، سدیم و سرشار از ویتامینB ‌ است.

روغن ‌های اشباع نشده موجود در ذرت برای كسانی كه دارای رژیم‌های غذایی و خصوصا ناراحتی‌های هيپركلسترولمی هستند، بسیار مفید است.

به خاطر وجود تیامین در ذرت،‌ گفته می‌شود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها در بدن کمک خوبی می‌کند.

وجود فیبر غیرمحلول در ذرت، باعث شده تا به افرادی که از یبوست رنج می‌برند کمک خوبی شود.

به خاطر وجود تیامین در ذرت،‌ گفته می‌شود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها در بدن کمک خوبی می‌کند

كه ما در تهيه اين بار خرمايی از آرد ذرت استفاده كرديم.

استويوزيد نوعي شيرين كننده طبيعی است كه از برگ های گياه استويا رباديانا برتوني (Stevia rebaudiana Bertoni) استخراج می شود و فاقد نقش كالری زايی می باشد و اثری بر افزايش سطح گلوكز خون ندارد.

كه ما از استويا برای شيرين كردن محصولاتمان استفاده می كنيم زيرا كالري آن بسیار كم است.

خرما دارای ۲۵ درصد ساکاروز، ۵۰درصد گلوكز، و مواد آلبومینوئیدی، پکتین و آب می‌باشد.

به‌علاوه دارای ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین A،B ،C ،E  و مقداری املاح معدنی می‌باشد.

چون استفاده از کربوهیدرات خرما به جای قسمتی از نان تاثیر بهتری در کاهش قند دو ساعته بعد از غذا در بیماران دیابتی دارد. 

می توان با اضافه کردن خرما در رژیم غذایی وضعیت کنترل قندخون را در بیماران دیابتی بهبود بخشید.

كه ما در پخت بار از آن استفاده كرديم.

نتايج مطالعات نشان دادند كه نان حاوی سبوس گندم می تواند باعث كاهش گلوكز ناشتا، كلسترول تام و LDL-C  شود.

لذا آرد گندم نقش مهمی در تنظيم قند خون بيماران ديابتی دارد.

دیدگاه های مطلب

hb_sweets
profile
profile
hb_sweets محبوب ترین مقالات
Image

2022-08-18T05:21:49.000000Z

پای سیب

سيب به کاهش میزان کلسترول خون کمک می کند. سیب نه تنها به وعده غذایی شما هیچ کلسترولی نمی افزاید بلکه حتی این ماده مضر را ازخون شما می زداید.

Image

2022-08-18T03:48:11.000000Z

کیک هویچ

طبق مطالعات مصرف دارچین می تواند در کنترل گلوکز خون ناشتا, هموگلوبین گلیکوزیله و کاهش مقاومت انسولینی در بیماران دیابت نوع 2 موثر باشد.

Image

2022-08-18T07:37:18.000000Z

بار خرمایی

ذرت دارای پتاسیم، كلسیم، گلوكز، مالتوز، آلانتوئین، دو نوع استرول، اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع، اسید سربرونیك، گوگرد، فسفر، سیلیس، آهن، كلسیم، منیزیم، سدیم و سرشار از ویتامینB ‌ است.

Image

2022-08-17T14:56:45.000000Z

بار کرانبری

طبق نتايج مطالعات عصاره كرانبری از اكسيداسيون LDL جلوگيری مي كند.

Image

2022-08-18T05:19:13.000000Z

برانیز خشک (ورزشی)

استويوزيد نوعی شيرين كننده طبيعی است كه از برگ های گياه استويا رباديانا برتونی (Stevia rebaudiana Bertoni) استخراج می شود و فاقد نقش كالری زايی می باشد و اثری بر افزايش سطح گلوكز خون ندارد.