طبق مطالعات مصرف دارچین می تواند در کنترل گلوکز خون ناشتا, هموگلوبین گلیکوزیله و کاهش مقاومت انسولینی در بیماران دیابت نوع 2 موثر باشد.

ذرت دارای پتاسیم، كلسیم، گلوكز، مالتوز، آلانتوئین، دو نوع استرول، اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع، اسید سربرونیك، گوگرد، فسفر، سیلیس، آهن، كلسیم، منیزیم، سدیم و سرشار از ویتامینB ‌ است.