جمع کل: 0 تومان

شیرینی افراد دیابتی

شیرینی افراد دیابتی فاقد شکر و شیرین کننده های مضر مصنوعی بوده و در ترکیبات آن ها از شکر استویا یا شیرین کننده های طبیعی مانند عسل و خرما استفاده شده است. این شیرینی ها برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند نیز میان وعده مناسبی هستند. برای خرید و ثبت سفارش کلیک کنید.

یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی که به عنوان میان وعده نیز بسیار مصرف شده و طرفداران زیادی در بین کودکان و حتی بزرگسالان دارد، شیرینی ها هستند. ماده اصلی تشکیل دهنده این خوراکی شکر، پودر قند یا قندهای مصنوعی است و برای خوشمزه تر شدن آن می توان از طعم دهنده های مختلفی چون شکلات، قهوه، دارچین و انواع میوه ها استفاده کرده و انواع گوناگونی از شیرینی ها را تهیه کرد. علاوه بر موادی که به عنوان اصلی ترین مواد تشکیل دهنده شیرینی از آن ها یاد شد، در اغلب شیرینی ها از آرد و تخم مرغ نیز استفاده می شود. همچنین برای افزایش ماندگاری شیرینی ها از مواد نگهدارنده استفاده می شود.

از آن جا که در تهیه شیرینی ها از قندهای مصنوعی و افزودنی های مختلف استفاده می شود، مصرف زیاد این ماده خوراکی می تواند مشکل ساز شده و سلامت افراد را به خطر انداخته و منجر چاقی و اضافه وزن گردد. همچنین مصرف بیش از حد شیرینی می تواند زمینه ابتلا به بیماری هایی چون دیابت و بیماری قلبی و عروقی شود.  از دیگر مضرات عادت به استفاده از شیرینی ها کاهش طول عمر به میزان 10 تا 20 سال است. از دیگر از آسیب هایی که مصرف بیش از اندازه شیرینی به همراه دارد میتوان به اختلال در مغز، ضعف سیستم ایمنی، افزایش قندخون، پوسیدگی دندان و سوء‌تغذیه اشاره کرد.

این ماده خوراکی خوشمزه می تواند بسیار خطرناک شده و آسیب های جبران ناپذیری را به همراه داشته باشد. برخی افراد هستند که به مصرف شیرینی اعتیاد پیدا کرده و در صورت عدم مصرف آن انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را نداشته و نیز ممکن است دچار تکرر ادرار و تشنگی زیاد شوند و در زمان سیری نیز احساس گرسنگی کنند. از جمله تاثیراتی که اعتیاد به شیرینی بر روی افراد دارد ابتلا به سر دردهای مداوم، ظاهر شدن جوش های فراوان بر روی پوست، احساس ضعف و سستی و مشکلات دهان و دندان (مانند دندان درد و پوسیدگی دندان ها) می باشد. بنابراین مانند هر چیز دیگر نباید در مصرف این ماده غذایی نیز زیاده روی کرد.

دیابت چیست؟

در صورتی که قند خون فرد بالای 96 تا 112 میلی گرم در دسی لیتر باشد، می گویند که این فرد به دیابت یا بیماری قند (مرض قند) مبتلا است. انسولین وظیفه کنترل قند خون و پایین آوردن آن را بر عهده دارد؛ بدن فرد مبتلا به دیابت توانایی تولید هورمون انسولین را از دست می هد و یا در برابر انسولین مقاوم شده و انسولین اولید شده نمی تواند عملکرد خوبی در بدن داشته باشد.

دیابت دارای دو نوع است. در نوع اول آن بدن دچار نقص و مشکل در تولید انسولین می شود و در نوع دوم مقاوت بدن در برابر این هورمئن بالا می رود که چاقی و کم تحرکی را به همراه دارد. این بیماری در سطوح بالاتر موجب تخریب رگ های ریز بدن شده و کلیه، چشم و اعصاب را نیز درگیر می کند و می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را نیز افزایش دهد..  

شکر استویا چیست؟

استویا ربادیانا یا شیرین برگ گیاهی از تیره کاسنیان است که پنج سال عمر می کند؛ این گیاه به آمریکای جنوبی تعلق داشته و در مناطق مرزی بین برزیل و پاراگوئه می روید. برگ های استویا شیرین بوده و به عنوان جایگزین شکر در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. از دیگر موارد استفاده این گیاه، اضافه شدن به داروها به عنوان شیرین کننده و برای بهتر کردن طعم دارو می باشد. به دلیل طعم شیرینی که استویا دارد، به گیاه برگ عسلی معروف است.

در میان کشورهای آسیایی نخستین بار ژاپنی ها از استویا به عنوان شیرین کننده در صنایع غذایی و دارویی استفاده کردند. در ایران نیز این گیاه به صورت گلخانه ای و بیشتر در مناطق گرمسیر جنوبی کشت می شود. از مهم ترین کشورهای تولید کننده گیاه برگ عسلی می توان به برزیل، پاراگوئه، تایوان، کره جنوبی و چین اشاره کرد.

گیاه استویا جایگزین سالم و مناسبی برای شکر بوده و از آن به عنوان شیرین کننده بدون کالری یاد می شود. شیرینی گیاه برگ عسلی طبیعی بوده و 200 تا 300 برابر شکر است. با این وجود کالری بسیار پایینی دارد و میزان کربوهیدرات موجود در آن 5 گرم است؛ به همین دلیل برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که قصد دارند وزن خود را کنترل کرده یا کاهش دهند نیز ضرری نداشته و گزینه مناسبی برای جایگزینی قند و شکر است. از دیگر فواید استفاده از استویا تنظیم کلسترول و قند خون، افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به سفید شدن ها دندان ها است. مجموعه این عوامل استویا را به عصاره ای پرکاربرد در صنایع شیرینی پزی و پزشکی تبدیل کرده است.

آیا افراد دیابتی باید خود را از لذت خوردن شیرینی محروم کنند؟

با وجود تمام نکاتی که درباره این ماده خوراکی گفته شد باز هم نمی توان در برابر لذت خوردن شیرینی های خوشمزه مقاومت کرده و این ماده را از مواد غذایی مصرفی حذف کرد. از این رو افراد فعال در زمینه تغذیه و شیرینی پزی همواره به دنبال راه هایی برای هر چه سالم تر کردن این ماده غذایی بوده اند.

یکی از مجموعه های فعال در این زمینه که به سلامت مصرف کننده اهمیت می دهد و همواره در تلاش است محصولات سالم و باکیفیتی تولید کند، مجموعه اچ بی سوییت (HB SWEETS) نام دارد. اچ بی سوییت شیرینی فروشی سلامت محور است که برای چهار گروه افراد مبتلا به دیابت، ورزشکاران و افرادی که به میزان کالری مصرفی روزانه خود اهمیت می دهند، افرادی که رژیم گیاهخواری دارند و نیز افراد مبتلا به بیماری سلیاک که به گلوتن حساسیت دارند شیرینی های ویژه ای تولید می کند.

مواد مورد استفاده در کارگاه های اچ بی سوییت همگی از سالم ترین محصولات موجود در بازار بوده و کلیه مواد از روغن گرفته تا شکر و آرد و سایر مواد سلامت محور هستند. در تهیه شیرینی های این مجموعه از روغن های گیاهی چون روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن شاهدانه و ... استفاده شده است و آرد مصرفی نیز آرد کلم و آرد جو می باشد. آرد کلم در حقیقت آردی است که از کلم سفید تهیه می شود. کلم سفید فیبر بسیار بالا و کربوهیدرات خیلی پایینی دارد؛ به همین دلیل محصولاتی که از این آرد تهیه می شوند را محصولات بدون کربوهیدرات و بدون کالری می دانند. در سراسر دنیا نیز از این آرد استفاده زیادی شده و امروزه صنعت نان و کیک و شیرینی پزی به سمت تواید محصولات بدون کالری رفته که سلامت تر هستند.

مهم ترین نکته در مجموعه اچ بی سوییت و ویژگی اصلی مصولات این برند حامی سلامت، استفاده از شکر استویا است؛ در کارگاه های شیرینی پزی این مجموعه به هیج وجه از شکر معمولی و قندهای مصنوعی استفاده نمی شود؛ بنابراین شیرینی های اچ بی سوییت بدون قند مضر بوده و بسیار سالم هستند.

محصولات ویژه افراد مبتلا به دیابت

از جمله محصولاتی که در گروه شیرینی های افراد دیابتی قرار می گیرند می توان به کیک هویج، کیک سیب، تارت بادام، پای سیب، انواع کوکی ها و کیک های برانیز اشاره کرد. در ادامه توضیح مختصری درباره هر کدام از این محصولات ارائه می دهیم:

  • انواع کیک و تارت

کیک هویج: کیک هویج یک میان وعده سبک و مغزی است که محتویات آن را گردو، هویج، آرد جو، تخم مرغ و شکر استویا تشکیل می دهد؛ این کیک 250 کالری دارد.
کیک سیب: در این کیک لذیذ از سییب تازه، آرد جو، تخم مرغ و شکر بدون کالری استویا استفاده شده است. مقدار کالری موجود در این کیک 320 می باشد.
تارت بادام: محتویات این تارت خوشمزه آرد بادام، شکر ایتویا، تخم مرغ و بادام بوده و میزان کالری هر عدد از این کیک 200 می باشد. 
پای سیب: این کیک از تخم مرغ، آرد جو، شکر استویا و سیب خرد شده تهیه شده است و هر عدد آن 250 کالری دارد و می تواند میان وعده ای سالم و رژیمی برای شما باشد.

  • انواع کوکی ها

کوکی کشمشی: همان طور که از نام این شیرینی نیز مشخص است، ماده اصلی آن کشمش بوده و به غیر از آن از تخم مرغ، آرد جو و شکر استویا تشکیل شده است. هر عدد از این کوکی ها 50 کالری داشته و در بسته بندی 6 عددی اراده می شود.
کوکی پروتئینی: در این کوکی ها از پودر پروتئین شکلاتی، تخم مرغ و شکر استویا استفاده شده است. هر عدد از این شیرینی نیز مانند کوکی کشمشی دارای 50 کالری بوده و در هر بسته بندی 6 عدد کوکی قرار دارد.
کوکی پرووایت: مفدار کالری هر عدد از این کوکی ها 119 بوده و ترکیبات آن تخم مرغ، شکر استویا، شکلات تلخ و پودر پروتئین است.
کوکی کتویی: کوکی کتویی از آرد بادام، شکر استویا و سفیده تخم مرغ تهیه شده و هر عدد از آن 60 کالری دارد. این کوکی ها در بسته بندی های 5 عددی به فروش می رسند.
کوکی جو پرکی: این کوکی خوشمزه از آرد جو، جو پرک، کشمش، کرانبری و شکر استویا تهیه شده و هر عدد آن 60 کالری دارد.

  • انواع برانیز

برانیز کتو شکلاتی: ترکیبات این کیک آرد بادام، روغن نارگیل، پودر کاکائو و شکر استویا بوده و 60 کالری دارد.
برانیز کتو نسکافه ای: در ترکیبات این برانیز از قهوه، آرد بادام و شکر استویا استفاده شده است. این کیک ها برای افرادی که رژیم کتو دارند مناسب بوده و 60 کالری دارند.
برانیز پروتئینی: این کیک دارای پودر پروتئین، شکر استویا، پودر کاکائو و سفیده تخم مرغ بوده و 160 کالری دارد.
 

محصولات شیرینی افراد دیابتی

کیک هویج کیلویی

کیک هویج کیلویی

220,000 تومان
قابل سفارشی‎سازی
ورود یا ثبت نام

جهت ثبت نام یا ورود لطفا شماره خود را وارد کنید

ورودثبت نام

کد 4 رقمی ارسال شده به شماره 098 را وارد کنید.

0
کد تایید
ثبت نام موفق

ثبت نام با موفقیت انجام شد

موجودی این محصول: عدد
توضیحات

محتویات

سفارش نوشیدنی
نوشیدنی گرم
نوشیدنی سرد
+
1
-
تومان
تومان
خانهخانه فروشگاهفروشگاه HB FarmHB Farm دسته بندی هادسته بندی ها سبد خریدسبد خرید